本网讯 （烹饪学院 庞阳） 11月25日，由韩国湖南大学食品艺术学院院长辛素英、教授李武衡等师生六人以及韩国中华美味中食堂厨房长李東奎等三人组成的中餐烹饪文化交流团访问我院开展中餐烹饪文化交流，学院国际交流与合作处处长周莉、烹饪学院院长王建明、党总支书记关宏远以及文化交流团负责老师陪同交流活动。
访问期间，交流团与烹饪工艺与营养专业学生随堂上课，在认真观摩中餐教研室李军老师的精彩演示后，交流团师生与烹饪学院实训学生在实训教师辅导下共同完成多道实训菜品。课后，双方在烹饪楼309会议室就中餐烹饪举行主题研讨会。会上，交流团成员对我院实训教学模式与质量表示赞叹，并对我院烹饪专业取得的成绩表达由衷敬意，双方还就中餐教学、中餐推广、校企合作、国际交流等多个层面展开讨论，取得良好成效。
此次韩国湖南大学文化交流团来访，系韩国合作院校首次联合韩国中餐企业进行校企共访，不仅加强了校际间的交流与了解，也为我院与韩国中餐企业开展多方面实质性交流与合作打下了良好基础。