“同学们要将自身发展置于时代与国家发展的大潮中，全面领会职业教育类型教育的特质和要求，爱祖国、学文化、练技能、强身心、会共处，努力成为肩负使命、追求卓越的时代新人。”9月20日，青岛酒店管理职业技术学院党委书记李达以“融入时代洪流，努力成长为堪当民族复兴重任的时代新人”为题，为全校学生讲授“开学第一课”，和学生一起探讨职业教育类型教育的新命题、新要求、新使命。
近年来，该校聚焦职业教育类型特征，准确把握现代职业教育的思路和地位，不断加强产教融合、校企合作，积极推进“三教”改革，着力提高专业课程建设水平，全面提升复合型技术技能人才培养质量，探索形成了具有鲜明特色的酒店管理类办学新路径。
产教融合、书证融通，为培养技术技能人才“铺底”
车依迅是学校2010级商务英语专业学生。毕业后，她成为青岛市知名双语主持人，多次主持省、市级重点项目，并创立个人播音主持学校、文化传媒有限公司。谈起自己的经历，她认为，学校实施的“现代学徒制”和书证融通模式，让她掌握了职业发展所需的知识和技能。
产教融合、书证融通是职业教育的独有特性，也是培养技术技能人才的“底色”。学校持续加强“现代学徒制”试点项目建设，校企共同制定配套文件，印发实施方案，分步全面推行“现代学徒制”。同时，制定建立了“项目引领、平台支撑”合作研究机制，创建了“标准贯通、多维融合”书证融通模式，使学生的技术技能底子扎实，创新创业意识浓厚，毕业后很快便能融入区域经济、社会发展大环境之中。
“‘底色’越浓，人才就越有竞争力。”李达介绍说，学校积极推动专业建设与经济社会发展相适应，以酒店管理国家“双高”专业群建设为引领，持续开展专业整改，牵头进行了民宿管理与运营、研学旅行管理与服务两个国家职业教育专业简介和教学标准修（制）订工作。同时，大力推动专业智慧化、数字化转型升级，启动首批专业数字化改造项目，推动专业（群）全面转型升级和教育生态系统、思维模式、知识体系、教育能力、教育技术等方面的变革，为技术技能人才成长打下了基础、创造了条件。
“三教”改革、“课堂革命”，引领课程建设
9月19—22日，在2023青岛国际海洋科技展览会现场，学校文旅学院121名学生在企业导师的指导下，参与了布展、展商报到、观众注册、现场管理及咨询、新媒体营销、满意度调查等展览会全过程，全方位、多角度将专业知识与展会岗位职责融会贯通，提升了学生专业能力的匹配度和适应性。
这是文旅学院实施“三教”改革，将课堂搬进展览会现场，推动实践教学模式创新的一项举措。近年来，学校扎实推动“三教”改革落地实施，构建了“双元结构教师小组”模式，探索专业理论教师与专业技能教师的合作教学。进一步加强教师教学改革研究项目的过程管理，推动课堂教学走进现场、融入情境，推动将“课堂革命”落实到课堂教学创新行动中，助力课堂教学与行业、企业的深度融合，课程设置与现实需求更具适应性、咬合力。
学校将课程提质培优综合改革作为“一把手”工程，围绕立德树人根本任务，强化课程思政建设与教育教学深度融合，构建了具有酒店管理特色、多元丰富的课程资源。“通过打造新型评价考核工具，建立和完善过程评价制度，形成课程开发、课程实施、课程评价与课程管理的新准绳。”李达介绍说，学校教师团队先后获评国家职业教育教师教学创新团队、山东省高校黄大年式教师团队，学校入选国家首批教师企业实践流动站。
素养课程、第二课堂，推进协同育人
“李书记的‘开学第一课’，激励我们要树立远大目标、练就过硬本领、涵养健康身心，从学校走向更广阔的天地，放飞更绚烂的梦想。”听了李达的“开学第一课”后，学生刘欣茹高兴地说。
学校基于学生综合素养提升，以全面发展、促进就业为导向，以提升人才综合素养为目标，组织开展了人文素质讲座、职业素养讲座等系列品牌活动。作为“素养课程”的重要一课，学校主要领导亲自参与、示范上课，在师生中产生了良好效应。
学校还构建了劳动教育课程体系，将劳动教育纳入人才培养方案。以实习、实训课为载体，开展劳动教育，与“三下乡”暑期社会实践、志愿服务、创新创业等一体化设计，细化劳动教育课外学习内容和实践任务，对增强学生的劳动精神、劳模精神、工匠精神起到了积极的引领作用。
学校注重加强顶层设计，分类整合第二课堂课外培养体系，设置思想成长、拓展讲座、文体活动、社会实践、创新创业和专业技能六大模块，将第二课堂体系纳入各专业（群）人才培养方案，对应不同模块的能力要求设置项目，实施学分制管理，学生选修课程库更加丰富。主动对接研究院所、行业协会、企业机构，共同参与岗位调研、项目开发、实施评价，提升学生的综合实践能力。整合志愿服务活动，协同推进社区服务、支教助残、公益环保、赛事服务等一体化运行，提升了学生的奉献精神和社会服务能力。（李代玉）
原文链接：http://www.sdjyb.com.cn/content/2023-11/12/032164.html