青岛酒店管理职业技术学院烹饪实训楼工程主体封顶 项目计划11月竣工

半岛记者 郭振亮

4月3日，记者从市住房和城乡建设局了解到，近日，烹饪实训楼工程主体封顶，目前正在进行二次结构施工。

该项目位于李沧区九水东路599号青岛酒店管理职业技术学院校区内。总投资额约4443.21万元，建筑面积约9599.80平方米。地上五层，地下一层，其中一层到四层为中西餐演示、实训及中西餐大师工作室等；五层为理论教室、营养化学分析实验室及演示录播室等；地下一层为原料及工具等仓储配套设备用房。

项目计划于2019年11月竣工。建成后，将为社会培养烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点等各类专业人才，可以承担国际合作交流办学、社会培训及鉴定、大中型国内外全档次的烹饪赛事等。