校园实训超市联合烹饪学院开展食品卫生与营养检查指导

   11月初，实训超市联合烹饪学院食品营养与检测专业主任隋大鹏、教师丁连翠、任玉洁对校园实训超市外围商铺食品卫生与营养检查指导，实训超市总经理秦炳海，指导教师孙秀宝，食品营养与检测教研室参加了此次指导检查。隋大鹏主任与丁连翠老师带领专业学生从专业的角度对外围商铺的证件的办理与使用范围、安全生产的管理制度以及在经营过程中店铺分区与布局、卫生安全的要求进行了讲解，传达了最新的国家食品安全的相关政策，对相关问题提出了自己的整改意见，对商户问题进行了解答，同时提出了自己的看法和建议。