2014年4月10日，酒店工程学院在学术楼402召开专业调研专题研讨会，学院评建办副主任于进亮及基础部部分教师出席会议，酒店工程学院全体教师参会。
在研讨的过程中，各位专业建设负责人把前期通过走访、考察、座谈、问卷调查等方式对企业、行业及同类院校进行的相关调研情况进行了全面的梳理和总结，分别从专业培养目标与专业方向、专业对应的职业岗位分析、企业岗位能力要求分析、企业岗位设置情况分析、职业素质要求、专业课程设置、实训实习设备情况和师资储备情况等方面进行了详细的介绍，并将毕业生对学院各个专业的人才培养目标、课程设置、教学模式和教学方法、专业技能训练、职业资格证书的要求和建议与参加研讨会的老师进行了深入交流。参会老师发言踊跃，对本次调研收集的统计信息、调研的结论和下一步专业建设的重点和改革方向提出了自己的看法和建议。
最后，王昌玉院长对本次专业调研专题研讨会进行了总结。王院长还要求全体教师充分专业调研专题研讨会的成果，大力加强专业建设，大胆改革课程设置，努力优化课程体系，切实提高人才培养工作质量。
此次研讨会内容详实、分析透彻、结论有据，调研反馈的信息将为酒店工程学院下一步开展专业建设、专业人才培养方案制定、教学模式与教学方法改革、师资队伍和实训基地建设等提供重要的参考依据。
