本网讯（旅游与酒店管理学院王超）为了增强酒店管理专业新生的职业认知度和专业认可度，根据专业新生入学教育工作安排，经过近一个月的筹备、备课、讲授，日前，旅游与酒店管理学院圆满完成《酒店新概念》特色课程授课工作。
本次授课由学院副院长刁洪斌担任课程组长，与酒店管理专业教师共同组建讲师团队，从酒店业态、酒店品牌、酒店美学、酒店职场、酒店服务、酒店科技六个基础课程模块以及酒店技能大赛、酒店校友故事、酒店职业规划等三个拓展模块展开授课，力求通过九个不同模块的授课，让学生从行业现状与发展趋势、工作环境、职业特点、就业岗位、技能大赛、职业化服务、科技与行业融合等角度对酒店管理专业有宏观的认知，引导学生正确认识专业，引发学生对专业和行业的兴趣，增强学生的职业认同感。因课程内容新颖、形式丰富，授课得到新生的一致好评。
《酒店新概念》课程立足于讲“酒店业是什么”，不讲“为什么”、“怎么做”。课程定位于大一新生，是酒店管理专业的“入职培训”，也是酒店管理专业先导性知识普及课程，凸显了酒店管理专业人才培养的特色。本次授课前，课程组对课程体系、课程模块进行了重新构建，对授课团队进行精心选拔，对课程标准、教学文件进行了统一规范，并组织了多次研讨和集体备课，后期还将在课程资源库建设、课程评价体系建设等方面不断对课程进行完善和提升，进一步增强课程对学生全面认知专业和行业的引导作用，为各项专业教学活动的开展打下良好的基础。
（通讯员：刘芬 审稿：徐莉 责任编辑：于克晓 来稿日期：10月25日）
