本网讯（酒店管理学院 王志飞）自习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示以来，酒店管理学院联合合作单位，充分利用流动实习团支部平台，开展“光盘行动，我们永远在路上”活动，将节约精神贯彻到底，将节约行动坚持到底。
专题教育，树牢节约意识
学院组织实习生认真学习光盘精神的内涵，起草了《光盘行动，我们永远在路上》倡议书，实习指导教师充分利用实习生探望、召开实习指导会议的机会，深入各流动实习团支部，联合酒店开展“光盘行动，我们永远在路上”启动仪式，带领广大实习团员学习习近平总书记关于“杜绝舌尖上浪费”重要指示，开展倡议书签字活动，树牢企业与学生的节粮意识。
带头践行，争当光盘使者
学院实习生带头做光盘者，本着“从自我做起、从小事做起”的精神，以各酒店成立的流动团支部为单位，广大实习团员开展光盘行动，将餐前与餐后的盘子照片进行对比，学院联合酒店给予表彰，颁发荣誉证书。同时广大实习生在服务客人过程中，现场向客人宣讲节约精神，将光盘精神传导给客人，建议客人适量点餐，剩菜打包等。
校企联动，引导行业光盘
引导和鼓励酒店开展自上而下的光盘行动。实习指导教师现场向酒店高管宣讲节约精神，与酒店签署光盘倡议书；鼓励酒店餐饮部、员餐开展自上而下的光盘行动，将光盘精神贯彻到底。在学院组织下，山东大厦、北京天伦王朝大酒店、北京建国饭店、苏州香格里拉酒店等30余家酒店相继开展了光盘行动，山东大厦光盘行动被中央电视台等多家媒体报道。
（通讯员：吴凡 审稿：徐莉 来稿日期：10月16日）
