本网讯（酒店管理学院 陆云）截止到2020年12月27日，旅游酒店实训中心完成2020级六个班级的实训教学任务。2020级酒店管理专本贯通班、海景班、如家班、中澳1班、对口1班、对口3班6个班级共计207人按照计划开展实训。
酒店管理实训中心是基于酒店职业情境化认知与体验的实训教学，为了使实训生能够胜任实训岗位，实训中心单独开设了《酒店素养实训》课程，本学期每个实训周共计12节课，包括：化妆与礼仪、饮品调制、PA养护、花艺、茶艺、安全教育六个模块。素养实训课重视实践学习与操作，兼顾岗位需求和学生兴趣，在学校内广受师生好评。
实训期间实训生以班级为单位管理实训中心的运营，分部门分岗位制定实训目标，如前厅接待、会议部、咖啡厅、酒廊、客房部、财务部等，担任部门管理岗位的同学带领团队实现部门目标。实训教学将课本知识与酒店实际工作相结合，拓宽了学生们的眼界，提升了学生的实际操作能力，培养了酒店职业素养，同时锻炼了学生的自我管理能力、团队协作能力，为之后同学们进入酒店工作奠定基础。
（通讯员：吴凡 审稿：徐莉 来稿日期：12月25日）
