本网讯（酒店管理学院 陆云）2023年9月12日，葡萄酒文化与营销专业在海斯曼数字酒店多功能厅召开2023级专业教育暨师生见面会。法国CAFA葡萄酒烈酒学院山东校区校长郄帅才、酒店管理学院院长冷雪艳、酒店管理学院副院长王光健、酒店管理学院招生就业实习实训办公室主任李云鹏、酒店管理学院团总支书记孙毅及2023级葡萄酒文化与营销专业全体师生参加活动，活动由葡萄酒文化与营销专业负责人程彬主持。
冷雪艳在致辞中首先代表全院师生向2023级葡萄酒文化与营销专业同学表示热烈的欢迎，在对学院及专业发展历史的回顾中总结了学院在专业办学、人才培养、技能大赛、社会服务等方面取得的成绩。冷院长对全体新生提出以下要求：一、要树立坚定的职业理想，努力学习好专业知识；二、要积极参加学院各项活动，全面提升个人能力；三、做好学业和职业规划，为学历提升和高质量就业做好准备。
程彬为新生做了专业介绍。他以“新征程”“新生活”“新未来”为主线，从行业背景、专业设置、职业面向、能力要求、未来发展等五个角度出发，深入讲解了专业人才培养模式和课程体系，分析了专业发展现状和未来发展规划，帮助同学们树立专业学习目标，尽快适应大学生活。
在学长说酒环节，专业邀请了上海新荣记高级经理、侍酒师王子林分享自己在葡萄酒行业的从业经历，之后全体新生共同观看了2022级在岗实习同学精心录制的工作视频。
专业教育是专业学习的起点。通过此次活动，使2023级葡萄酒文化与营销专业新生对人才培养模式、课程设置、就业方向及大学生活规划有了深刻的认识，增进了专业认同，进一步提升了专业归属感，坚定了专业自信和岗位自信。
（通讯员：高晴 审稿：徐莉 来稿日期：9月13日）
