2021年11月7日12时59分将迎来“立冬”节气，立冬是农历二十四节气中的第十九个节气，也是中国传统节日之一。明代王稚登在《立冬》中写道：“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。”
立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬后天气变得更加寒冷，植物也停止生长，动物进入冬眠状态。
立冬有三候：一候地始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。正如立冬三候所表达的那样，冬的收藏具有绅土般的风度，举手投足间都是那么彬彬有礼，有着自然协调的美丽。
立冬后，就意味着冬季正式开始。草木凋零蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但中国民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉，牛肉，鸡肉，虾，鸽、鹌鹑，海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
“立冬”，意味着一个新的开始，让我们鼓足劲，坚定勇敢地往前走吧。
