大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6~8日。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不鸣，这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；二候虎始交，由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；三候荔挺出，“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
饮食风俗——大雪腌肉，有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”；观赏封河，“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
大雪来临冷风起，温馨关怀身边递，手脚保暖多添衣，白天通风病菌离，适当锻炼强筋骨，增强耐寒好身体，合理饮食补热量，羊肉红枣煲汤宜。
各位小伙伴都要注意保暖，记得天冷加衣。
