11月23日上午，青岛海慈医疗集团营养学科负责人、青岛市药膳研究会秘书长、副主任医师杨红在烹饪学院406教室为我院2010级食品营养与检测专业学生举办了主题为“常见疾病的营养治疗”的海斯曼讲坛。
讲座中，杨红副主任医师首先从临床营养与医院膳食、医院膳食种类、膳食原则、要求和配膳应注意的问题等方面阐述了临床营养问题。随后，杨医师以糖尿病为例重点讲授了疾病食疗方法，分别从糖尿病营养治疗的目的、原则与要求，糖尿病营养治疗计划以及食谱的制定等方面进行了详细的说明。
杨红副主任医师以多媒体课件为辅助，直观的展现了真实的案例，为食品营养与检测专业的学生奉献了一场精彩的讲座，使同学们受益匪浅。