青岛八大关宾馆副总经理王开生来院举办专题讲座
本网讯 11月4日上午，烹饪学院特邀青岛八大关宾馆副总经理王开生到校举办了题为“从业人员把握当下餐饮市场研究”的专题讲座。讲座由烹饪学院办公室主任陈赞主持，烹饪学院部分师生参加了此次活动。
王开生现任青岛八大关宾馆副总经理、青岛市青年书法家协会副主席、青岛市烹饪和饭店协会常务理事，曾获山东省餐饮服务大师、青岛市服务技术能手、山东省机关事务工作先进工作者、青岛市劳动模范等称号。
王总在讲座中结合自身从业经历，重点就目前餐饮行业的形势、如何择业、择业的主要原则、各类从业的特点优劣、从业人员的职业规范等问题进行了阐述、分析和论证，并为学生提出了苦练内功等四点要求、珍惜实习期等四点建议。
王总的报告数据详实、生动幽默、观点新颖，开拓了学生视野，使学生提高了对餐饮行业发展趋势的认知，提振了从事餐饮行业的信心，受到现场师生热烈欢迎和好评。