烹饪学院与驻军部队开展共建活动

烹饪学院与驻军部队开展共建活动

本网讯 10月9日，烹饪学院与驻军某部队后勤部开展了共建活动。烹饪学院院长王建明与部队后勤部首长进行了座谈，就联合开展烹饪技能培训鉴定等议题进行了交流；同时组织开展了菜品制作演示、图书资源共享、军地篮球友谊赛等活动。

当天上午，烹饪学院李军老师在烹饪楼206教室为部队官兵现场演示了香酥鸡、芝士焗牡蛎、牡丹虾球、蒜香大墨鱼等四道菜品的制作过程，从原料选取讲起，就烹调方法、制作要领、装盘艺术等关键环节进行了讲解和演示。

在下午的共建活动中，部队官兵参观了学院图书馆，图书馆馆长陈健就图书馆概况、书库分布、电子资源建设等情况做了介绍。部队官兵进入科技书库借阅了烹饪类等相关图书。所借阅到的图书，部队将造册登记、建立专门书架，供官兵借阅学习。

最后，烹饪学院教师篮球队与部队官兵在体育馆举行了军地篮球友谊赛。初秋的寒意，掩盖不了球场上火热的激情。赛场内，队员们动作灵敏迅捷、纵横驰骋、左冲右突，抢断、传球、突破投篮，动作到位，配合默契，掀起了一次又一次高潮；双方在激烈的争夺中，进球连连，精彩不断，赢得了在场观众的阵阵欢呼。穿插进行的啦啦操表演更是以火热的舞蹈，展示了我院学生的活力与激情，体现了运动与美的高度融合。

此次共建活动进一步密切了烹饪学院与驻军部队的联系，丰富了军地共建活动的内容和形式，受到了部队官兵的欢迎和好评。