烹饪学院举办“是真的吗”知识竞赛
本网讯 （烹饪学院 丁连翠） 12月8日下午，烹饪学院团总支组织2014级食品营养与检测专业01班开展了“这是真的吗”知识竞赛。本次竞赛旨在开拓学生思维，锻炼学生灵活运用专业知识指导生活实践的能力。
学生分10组进行比赛，每组随机抽取考题，题目包括“用水浸泡数小时即可去除蔬菜、水果的残留农药，这是真的吗？”、“辐照食品放心吃，这是真的吗？”、“把苹果腐烂的部分削去，剩下的食用后不会影响人体健康，这是真的吗？”等等。每组在规定时间内讨论、整理资料，并展示成果。
比赛过程中，各小组成员观点精准，论据翔实，讲解流畅，展现了食检学生扎实的专业素养。经过激烈角逐，最终，陈肖璐、陈宇、仇心悦、杜帅星所在组获得本次知识竞赛团体第一名的成绩。营养与检测专业教研室主任隋大鹏老师，烹饪学院团总支任玉洁、庞阳老师为获奖学生颁发了证书。