本网讯 （烹饪学院 尹俊） 为了提高师生的消防认知、规范实训室的安全操作、明确火灾危害及消防器材的使用规范，烹饪学院邀请保卫处处长胡滨于9月21日下午2点在烹饪楼106实训室开展了实训室消防安全知识讲座。烹饪学院党总支书记石增业、副院长王志兴、实训班全体任课教师以及部分学生参加了此次活动。
本次活动分为三个环节。讲座环节，胡滨结合消防安全制度以及各类火灾案例，对如何树立实训室消防意识，预防、杜绝可能引起消防事故的内外隐患，个人面对突发火灾事故应如何进行救灾及逃生等方面进行了全面培训，并现场演示了各种消防器材的使用方法。随后，王志兴宣读了烹饪学院实训室的管理规定并对火场中如何自救提出了几项建议。最后，现场举办了烹饪学院义务消防队成立仪式。
此次消防活动使烹饪学院师生树立了正确的消防安全观念，增强了师生对实训室火灾的防范意识；同时也使义务消防队成员学会了发生火灾时正确的处理方法及逃生手段，有利于进一步强化烹饪学院实训室的规范管理。