本网讯 （烹饪学院 庞阳） 为更好完成山东省三年制高职烹调工艺与营养专业教学指导方案的制定，根据山东省教育厅的相关工作要求，4月15日，烹饪学院党总支书记关宏远、烹调工艺与营养专业负责人刘俊新等一行五人赴威海职业学院开展专题调研活动。威海职业学院党委副书记王波、旅游与酒店管理系主任甘晓燕等热情接待了调研小组。
调研中，关宏远一行参观了威海职业学院校内实习基地与校内生产性教学工厂，着重对“产学结合、工学一体”的培养模式进行了细致了解；座谈中，双方就烹饪类专业的专业定位、课程设置、课程内容、教学活动、教学资源、教学评价以及中高职衔接等问题进行了研讨，并对威海职业学院相关专业“零学费读大学” 校企合作专班等创新做法进行了讨论。
此次调研为烹调工艺与营养专业教学指导方案评审稿的汇报、修改与论证提供了现实依据，有利于广泛征求意见，对调度会前的材料积累与科学论证提供帮助。